2013年7月15日月曜日

コーヒーフロートを作ろう・・・

デザートもかねてコーヒーフロートを作りましょう。
作り方は、アイスコーヒーを作ります。
クラスは、好みでお好きなグラスを選んだください。
グラスにアイスコーヒーを注ぎ、アイスクリームを盛ります。
そして、好みで生クリームを上からかけます。
アイスクリームと苦味の珈琲がなかなかの味わいです。
・コーヒー豆:フレンチロースト 15g~20g(抽出液100cc)
・オンザロック式でグラスに氷を目いっぱい入れて、その中にコーヒーを注ぎかき回して下さい。

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