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関町珈琲店日記
関町珈琲店で日々起こる出来事を書いていきます。
2013年1月17日木曜日
長楽館ご紹介
丸山公園横にある長楽館です。元旧村井別邸です。(明治42年~1世紀を超越)
現在は、カフェ・レストラン・ホテル・結婚式場として運営されています。
多くの著名方々の面影を感じながら、珈琲や料理が頂けます。
私が勤めた会社のお客様です。
オーナー自らが30年位前まで厨房で布ドリップで珈琲を淹れておられました。
館内も自ら陣頭指揮で大切に時間をかけて復元されたり、元の物を生かして作られています。
極上のものが館内には、数多くあります。
京都に行かれた時には、是非立ち寄りください。
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THE BEST OF COFFEE すべては、最善の珈琲のために
関町珈琲店
1968年から飲食業の仕事に携わってまいりました。1970年神戸のコーヒーメーカーに務め飲食業は56年になります。2008年2月に退職して、静岡から東京に戻ってから、むしょうに珈琲で地元の方々とかかわりあいを持ちたく思い、家から30分以内の物件を毎日自転車で探しました。なかなか平屋で焙煎をできる物件は、見つかりませんでした。夏の雷雨の時にその物件は、私を待っていてくれました。素敵な大家さんや、いい施工業者の方、仕入れメーカーにめぐりあい2008年10月25日に開店しました。やはりめぐりあいは、不思議なことの重なりあいからなっているのでしょうか。出店場所が関町なので関町珈琲店となずけました。その関町珈琲店で日々起こることのブログです。そして、このブログで新たな方々とのめぐりあいを祈っております。どうぞお便りくださいませ・・・。
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