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| ①いつものコーヒーで作る（氷を入れた冷水で冷やす流し水式） |
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| ②深煎りのコーヒーで作る（オンザロック式） |
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関町珈琲店で日々起こる出来事を書いていきます。
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2021
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5月
(11)
- 関町珈琲店珈琲の念願の淹れ方作成中！
- 「ひとつぶの珈琲豆」幌布コースターつかってみたら・・・
- 季節のフラワーボックスを飾りました・・・
- 幸せ運ぶ珈琲豆専門店POP本日掲示しました。
- 当店オリジナル「アマビエ様」イラスト入り珈琲をおいしく飲むためにを配布中！
- 関町珈琲店に「お二人さん」登場！！
- 自然の摂理に沿って珈琲の泡を見ながら淹れてみましょう・・・！！！
- アイスコーヒーの淹れ方いつものコーヒーとオンザロック式にて
- 珈琲の保存について・・・なるべくベストを探る
- 父の日のコーヒー「パパブレンド」新発売！
- 珈琲の救世主なるか・・・野生のステノフィラ種（cofeea stenophylla)発見！！！
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5月
(11)
ＴＨＥ BEST OF CＯＦＦＥＥ すべては、最善の珈琲のために
- 関町珈琲店
- １９６８年から飲食業の仕事に携わってまいりました。１９７０年神戸のコーヒーメーカーに務め飲食業は５６年になります。２００８年２月に退職して、静岡から東京に戻ってから、むしょうに珈琲で地元の方々とかかわりあいを持ちたく思い、家から３０分以内の物件を毎日自転車で探しました。なかなか平屋で焙煎をできる物件は、見つかりませんでした。夏の雷雨の時にその物件は、私を待っていてくれました。素敵な大家さんや、いい施工業者の方、仕入れメーカーにめぐりあい２００８年１０月２５日に開店しました。やはりめぐりあいは、不思議なことの重なりあいからなっているのでしょうか。出店場所が関町なので関町珈琲店となずけました。その関町珈琲店で日々起こることのブログです。そして、このブログで新たな方々とのめぐりあいを祈っております。どうぞお便りくださいませ・・・。
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