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関町珈琲店日記
関町珈琲店で日々起こる出来事を書いていきます。
2019年7月12日金曜日
ねりコレ2020にノミネートしました・・・
ねりコレ2020申請の関町ブレンド100g(生豆時)
2019年7月11日練馬区の「ねりコレ」に当店の販売N0.1の関町ブレンドを申請しました。
練馬区の産業の発展を地元から草の根のごとく発展させようとのことで発足されたものと
思います。
既に練馬にある珈琲店のハウスブレンドも登録されています。
店名の由来は、昔石神井城の関所があり、その名残が関町となったとのことです。
その地名を店名にさせて頂き、「関町珈琲店」と名付けました。
関町珈琲店の一番おすすめの珈琲が関町ブレンドです。
どうぞ関町ブレンドが承認さますよに・・・
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THE BEST OF COFFEE すべては、最善の珈琲のために
関町珈琲店
1968年から飲食業の仕事に携わってまいりました。1970年神戸のコーヒーメーカーに務め飲食業は56年になります。2008年2月に退職して、静岡から東京に戻ってから、むしょうに珈琲で地元の方々とかかわりあいを持ちたく思い、家から30分以内の物件を毎日自転車で探しました。なかなか平屋で焙煎をできる物件は、見つかりませんでした。夏の雷雨の時にその物件は、私を待っていてくれました。素敵な大家さんや、いい施工業者の方、仕入れメーカーにめぐりあい2008年10月25日に開店しました。やはりめぐりあいは、不思議なことの重なりあいからなっているのでしょうか。出店場所が関町なので関町珈琲店となずけました。その関町珈琲店で日々起こることのブログです。そして、このブログで新たな方々とのめぐりあいを祈っております。どうぞお便りくださいませ・・・。
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