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| 下は小林珈琲店貯蔵の雪から掘り出す所 |
今年も北海道の雪の下小林珈琲店の庭で４か月間冬眠した生豆が届き販売をはじめました。
どうぞご笑味下さいませ。
〇 商品名 ： 雪の下珈琲札幌モカ
〇 貯蔵期間 ： ２０１８年１２月９日～２０１９年４月８日
〇 販売価格 ： １００ｇ７２０円（税込）ご注文毎その都度煎りたてを豆又は、粉にてお渡しします。
〇 販売数量： お一人様 １００ｇ９０名様
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関町珈琲店で日々起こる出来事を書いていきます。
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ＴＨＥ BEST OF CＯＦＦＥＥ すべては、最善の珈琲のために
- 関町珈琲店
- １９６８年から飲食業の仕事に携わってまいりました。１９７０年神戸のコーヒーメーカーに務め飲食業は５６年になります。２００８年２月に退職して、静岡から東京に戻ってから、むしょうに珈琲で地元の方々とかかわりあいを持ちたく思い、家から３０分以内の物件を毎日自転車で探しました。なかなか平屋で焙煎をできる物件は、見つかりませんでした。夏の雷雨の時にその物件は、私を待っていてくれました。素敵な大家さんや、いい施工業者の方、仕入れメーカーにめぐりあい２００８年１０月２５日に開店しました。やはりめぐりあいは、不思議なことの重なりあいからなっているのでしょうか。出店場所が関町なので関町珈琲店となずけました。その関町珈琲店で日々起こることのブログです。そして、このブログで新たな方々とのめぐりあいを祈っております。どうぞお便りくださいませ・・・。
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