氷高熟成珈琲のＰＯＰ完成！

２０１５年バージョンＰＯＰ

２０１５年氷高熟成珈琲ＰＯＰ完成しました。

一番上の雪の画像は、今年２月の雪のある時の雪室の風景です。

右下は、４月１日の雪室の掘り出しの雪室の風景です。

左下は、２月のひらたペンションの風景です。

写真は、平田オーナーに撮影頂きました。

ありがとうございました。

◯　商品名　氷高熟成珈琲

◯　販売価格　１００ｇ　８３０円

◯　販売数　１００ｇ限定　９０名様
◯　デザイン　Ｍａｓａｙａ　Ｍ

珈琲生豆選別を日々続けております・・・キリマンジャロＡＡ入荷

キリマンジャロＡＡ生豆が入荷

保管する為１０ｋｇ毎に小分け

小分けした１０ｋｇを選別してショ‐ケ‐スに入れる

①　入荷したキリマンジャロＡＡ正袋を保管する為に１０ｋｇ毎に小分けします。
②　小分けした１０ｋｇを手作業で選別します。
③　ショ－ケ－スには、選別した生豆を先入れ先出しで保管します。
※　一粒ごと自らの手で触れ合うことで産地の人の思いが伝わるような気がします。
※　最高級のハワイコナエクストラファンシーの出荷基準が１ポンド当たり欠点豆１０個相当分が許
　　　容される。
　　　コーヒーは、農産物のためどんなコーヒーにも欠点豆は、あります。

オリジナルバスケット・ギフト箱入荷！！

オリジナルバスケット

ギフト箱を開いた状態

オリジナギフト箱

◯　新柄オリジナルバスケット　　１６００円
◯　新柄オリジナル箱　　　　　　　２８００円
※　ご来店のおりは、ご覧下さい。

入口右の珈琲豆のインフォメーション刷新しました・・・

入口右の珈琲豆のインフォメーション刷新

本日刷新しました。
ご来店の折りは、是非ご覧下さい。

氷高熟成珈琲２０１５年バージョンを試飲しました・・・

氷高熟成珈琲スロージャスを聞きながら召し上がれ！

本日は、発売した【氷高熟成珈琲】飲みながら、当店の売店待合席で頂きました。
スロージャスに合いますね！
是非ご賞味を。
◯　商品名　氷高熟成珈琲
◯　販売価格　１００ｇ　８３０円（税込）
◯　販売数　１００ｇ限定　９０名様
　　※　当店では、９℃で保存して、ご注文の都度焙煎して煎りたてをお渡しします。

氷高熟成珈琲の掘り出しに行ってきました・・・2015年バージョン

掘り出しを待つ地元報道の方々

ブルドゥザーが終わり手作業で掘り進める

お酒の間から氷高熟成珈琲が出てきました

２０１５年度氷高熟成珈琲の掘り出し無事終了しました。２０１５年４月１日掘出しにご参加の皆様お疲れ様でした。感謝。今回で4日目になります。天候は曇りで今までの中では、一番いい状況でした。途中みぞれが降ってきましたが雪にならず感謝です。

珈琲探訪２０１５年４月は、「雪の下珈琲 札幌モカ」

喫茶室掲示POP

◯　今月の喫茶室珈琲探訪は、「雪の下珈琲札幌モカ」
◯　喫茶室　１杯　５００円
◯　売店　１００ｇ　７２０円（ご注文の都度焙煎して煎りたてをお渡しします）