珈琲酒をつくろう！・・・「コーヒーで乾杯！」

作り方は、簡単です。
①　密封容器（ガラス製など）を用意します。
　　作る量によって、適した大きさの用器を準備。全てを入れて空間が三分一位必要です。
②　その瓶を熱湯消毒する。（ティシュで拭く）
③　コーヒーシュガーを入れる。
④　コーヒー豆を入れる（深煎りの豆のままで煎りたてがいい）
⑤　焼酎を入れる。好みですが麦がいいようです。（度数も好みです。今回は２０度）
　　分量・コーヒーシュガー　８４ｇ
　　　　　・コーヒーフレンチブレンド　８４ｇ
　　　　　・焼酎麦　２０度　　９００ｍＬ
　　※　コーヒー豆が、沈殿するともう飲めます。しばらく置くとさらに深みがでます。　
　　※　飲み方は、ロックもいいし、炭酸で割り珈琲酒のコーヒースカシュもいけます。アイスクリー　
　　　　ムの上に乗せても風味豊かです。