・商品名 雪の下珈琲 札幌モカ 「札幌の雪と浪漫が生んだ神秘の珈琲」
・特徴 1400年の時を超えて、エチオピアモカが北緯43.03緯度の札幌の雪の下で眠りました。
そのコーヒー生豆を当店で9℃で保管して、ご注文の都度100g単位でお渡しします。
・貯蔵期間 2010年12月25日~2011年4月14日
・味覚 ほどよい苦味にやわらかな酸味とゆったりとした甘みがあり、ほのかな香りがうまみを広げま
す。
・販売価格 100g 700円 お一人様 100g限定一回限り。(100g 90名様分)
・貯蔵元 北海道野幌 株式会社 小林珈琲店
・企画者 関町珈琲店 珈琲技巧士
※ この珈琲は、小林珈琲店の小林茂夫さんのご協力があって生まれたものです。感謝。
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