講師が珈琲に携わり、４０数年来をまとめたペーパーフィルター式の抽出技巧を習得しませんか。内容は、抽出三段階の浅煎り、中煎り、深煎りを講師が淹れ、参加者全員が淹れていき、その都度味見をしていきます。
お土産の珈琲１００ｇ付で１,０５０円の会費です。
是非ご参加ください。
・開催日 ９月１５日（水）１３：３０～１５：３０
・開催場所 関町珈琲店
・申し込み 電話・ＦＡＸ０３－５９０３―１１５７
メールsekicofe@gmail.com
登録:
コメントの投稿 (Atom)
skip to main |
skip to sidebar
関町珈琲店で日々起こる出来事を書いていきます。
フォロワー
ブログ アーカイブ
ＴＨＥ BEST OF CＯＦＦＥＥ すべては、最善の珈琲のために
- 関町珈琲店
- １９６８年から飲食業の仕事に携わってまいりました。１９７０年神戸のコーヒーメーカーに務め飲食業は５６年になります。２００８年２月に退職して、静岡から東京に戻ってから、むしょうに珈琲で地元の方々とかかわりあいを持ちたく思い、家から３０分以内の物件を毎日自転車で探しました。なかなか平屋で焙煎をできる物件は、見つかりませんでした。夏の雷雨の時にその物件は、私を待っていてくれました。素敵な大家さんや、いい施工業者の方、仕入れメーカーにめぐりあい２００８年１０月２５日に開店しました。やはりめぐりあいは、不思議なことの重なりあいからなっているのでしょうか。出店場所が関町なので関町珈琲店となずけました。その関町珈琲店で日々起こることのブログです。そして、このブログで新たな方々とのめぐりあいを祈っております。どうぞお便りくださいませ・・・。
0 件のコメント:
コメントを投稿