爽やかなアイスコ－ヒ－を召し上がれ！

この時季とっても「おいしいアイスコ－ヒ－」を召し上がって下さい。
朝のスタートに・・・午後の気分転換に・・・すっきり爽やかな気分になります。
〇　作り方は、簡単です。
①氷水式（焙煎度合中煎～深煎）　→　いつもの様に淹れて、サ－バ－のまま氷水で冷やす。
②オンザロック式（焙煎度合中深煎～深煎）　→　ホットの半分の量の珈琲を取り、氷一杯入れたグラスに注ぐ。
〇　ミルクを泡立て、浮かべるとさらにうまい！！
（アドバイス）焙煎度合で中煎りの珈琲でもいいですが、深煎りの珈琲の方が苦味が出ていいかも。お好みで・・・

ホームページ刷新しました・・・

２０１２年６月１５日関町珈琲店のホームページを刷新しました。
刷新内容
①　トップトップページ　　
・店舗の画像をスライドで見られるようにしました。
・開店から、販売してきました記念日のブレンドと色々な方にお力添え頂いた創作珈琲バナーを表示しました。
②　メニューページ
・創作珈琲シリーズの４品が見て頂けます。
・記念日のブレンドの４品が見て頂けます。
③　お店についてページ
・店舗の画像を外観・売店・席とに分けてズームで見れるようにしました。　

※各ページのバックに店舗画像を配置してます。
※是非ご覧下さい。
●ホームページは、私の友人からの送り物です。友人お二人に感謝いたします。

札幌の雪と浪漫が生んだ神秘の珈琲

雪の下珈琲札幌モカ２０１２年バージョン販売中！
本年で２回目になります。カルディ伝説より１４００年の時を超えたエチオピアモカを北緯４３．０３緯度の札幌の雪の下で三か月間根雪が積もってから、雪の下約１ｍに埋めました。
その協力者は、私の友人の株式会社小林珈琲店の小林さんです。
小林さんの店の庭にじっくり貯蔵しました。小林さん感謝です。
・商品名　雪の下札幌モカ　１００ｇ７００円（限定９０名様分）

大切なパパブレンド販売中！

今年で四回目のパパブレンドです。
商品名に今年から、「大切なパパブレンド」としました。
毎年昨年のブレンドをベースにブレンド設計をしています。
お父さんのどっしりさと日頃の疲れがほんのちょっぴり癒されるような気持ちでブレンドしました。
・当店オリジナルラベルを付けて、注文毎に焙煎して、煎りたてをお渡します。
１００ｇ　５００円。６月１７日（日）・・・

創作珈琲シリーズ陳列販売台勢揃い！

関町珈琲店オリジナルのいままでにない創作珈琲の陳列販売台です。
・第一弾氷室円熟珈琲　　　　　１００ｇ　６８０円　（通年販売中、１００ｇ限定一日２名様）
・第二弾雪の下札幌　モカ　　　１００ｇ　７００円　（２０１２年バージョン販売中　１００ｇ限定９０名様）
・第三弾酒造貯蔵マンデリン　　１００ｇ　８００円　（本年１２月上旬販売）
・第四弾氷高熟成珈琲　　　　　１００ｇ　８００円　（販売中　１００ｇ限定９０名様）
※　ご来店の時には、ご覧下さい。

パパブレンド販売開始！大切なパパに・・・

母の日の「ママブレンド」多くのお客様にお求め頂きありがとうございました。
今度は、父の日の「パパブレンド」を５月１４日より、父の日まで販売します。
大切なパパに又ご自分用として、お求め下さいませ。
・お父さんの力強さとどっしりした安定感をイメージしてブレンドしました。
　日頃の疲れがほんの少しリフィレッシュします・・・
・販売期間　２０１２年５月１４日（月）～６月１７日（日）
・販売価格　１００ｇ　５００円
・関町珈琲店オリジナルラベル付き。（縁起のいい八角形の豆のマークのネクタイマーク）
・ご注文の都度焙煎して、煎りたてをお渡しします。

可愛いデミタスカップを頂きました・・・

お客様から、可愛いデミタスカップを半ダース頂きました。
早速珈琲を注ぎ頂きました。
中々いい感じです。試飲用に使用します。
ご来店の折は、ご試飲下さい。
ブラジルでお求めになったとことです。（フランス製）
ブラジルでは、「カフェジーニョカップ」といって、砂糖たっぷりのおしるこのような珈琲を
頂きます・・・