暦では、８月８日～初秋になります。
初秋・仲秋・晩秋との暦も自然の力により、変化していくのかもしれません。
2026年8月8日土曜日
2026年8月7日金曜日
2026年7月24日金曜日
２０２６年７月２１日午前に後祭の山鉾を見てきました・・・
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| 大船鉾正面 |
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| 大船鉾左面 |
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| 大船鉾前面 |
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| 鯉山 |
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| 南観音山 |
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| 北観音山 |
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| 橋弁慶山お山たて |
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| 橋弁慶山お山たて前の画５０分後 |
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| 前田珈琲室町本店 |
まずは、新町通りの大船鉾からスタート！
あまりにも暑さに多くは見られず、橋弁慶山組み立て中の横に前田珈琲があり、しばし珈琲
タイムしました。
多くの方が見学されていましたが、とにかく暑い・・・
山鉾に携わる町衆の踏ん張りと心粋が支えていること実感しました。
2026年7月9日木曜日
2026年6月2日火曜日
2026年5月30日土曜日
2026年4月12日日曜日
ハーフカフェンレスコーヒー発売！
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| ハーフカフェンレス100g |
今お飲みのコーヒーがおもく感じる方。
毎日たくさん珈琲を飲みカフェインの取り過ぎが気になる方。
デ・カフェコロンヒアとグァテマラＳＨＢを半分づつブレンドした珈琲です。
デ・カフェにコロンビアに様々な珈琲をブレンドした中で最適な銘柄を見つけました。
是非ご笑味くださいませ。
１００ｇ ８９０円（税込）
2026年4月9日木曜日
2026年3月1日日曜日
「春のあじわい」発売！
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| 牧野記念館大寒桜 |
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| 春のあじわい200g |
まちどうしい春 草木や花々が色とりどりに咲き乱れる季節。
卒業、入学、就職等 春は、一つの締めやスタートのはじまりです。
そんなイメージで創作した珈琲です。
〇 春のあじわい ２００ｇ １４００円
※ 桜が見られるまで販売。
2026年2月15日日曜日
2026年2月13日金曜日
１０００年の飲食店の元祖・・・
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| 左が一文字屋和輔 |
今宮神社の参道にあります。（奥の左側が駐車場）
左側が一文字屋和輔、右側が江戸時代に開店のかざりやです。
一文字屋和輔は、あぶり餅１品です。（京番茶提供）
開店以来の井戸が中央にあります。（見学できます）
店頭で炭火で櫛にさした小ぶりのお団子を焼き、特製たれをかけています。
左近経営が難し飲食業に何かヒントになるかもしれません。
一度行かれるといいと思います。
今宮神社参拝後ゆっくり味わってくださいませ。
・今宮神社境内
・水曜日定休
・１０時～１７時（夕方は、早めがすすめ）
2026年1月16日金曜日
2026年1月15日木曜日
煎りたての珈琲豆の飲み方・・・
煎りたての珈琲豆を３種類求めた時、その珈琲豆の飲む順番は？
① ② ③ の珈琲豆は、３種類を交互に飲むと鮮度と経時変化が楽しめます。
【注意ポイント】
・ ①を飲みきってから②を飲むと③に行くまでにかなりの時間が経過してしまいます。
順番でなく交互に飲むのがいいと思います。
※ 又なるべく飲む量の１週間を目安に求めるのが最適です。
2026年1月6日火曜日
氷高熟成珈琲長野峰の原高原 本日雪埋め作業・・・
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| 氷高熟成珈琲生豆を雪の中に埋める |
珈琲生豆は、雪の中でおいしさをさらに増します。
昨日３０ｃｍの積雪あり条件大変良いとの事です。
春までじっくり雪の下で貯蔵します。
掘り出しの時が楽しみです。
ひらたペンション様ありがとうございます。
・ 峰の原高原ひらたペンション 標高 １５３６ｍ
・ 貯蔵温度 ： 雪の中約０℃
2026年1月1日木曜日
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