街路樹のハンミズキがきれいです・・・

毎年今頃は、桜の花～ハンミズキの花にバトンタッチされます。
朝～昼～夕方～夜、天気の日も曇りの日も雨の日も、自然は、私達に安らぎを与えてくれます。
一昨年の酷暑にも耐えて、只今とってもきれいです。
「花ことば」は、私の思いを受けて下さい。公平にする。返礼。華やかな恋など。
日本に１９１５年に贈られてから、９７年経過していています。
（原産北アメリカ）当店の目の前です。一日中見ています・・・「花水木・はなみずき・ハナミズキ」

長野峰の原高原に行ってきました・・・

４月１０日（火）に長野峰の原のひらたペンションに行ってきました。
当日は、快晴で１５００ｍの高原も快適でしたが、４月１１日（水）氷高熟成酒・珈琲を雪室から、取り出す当日は、朝から悪天候となり、雨が降ると山は、風が吹きます。
ブルドーザーで雪を除きそのあとは手堀りで、２時間半かかりやっとのご対面でした。
感激ひとしお・・・関係者の方々のお力で出来ました「氷高熟成珈琲」です。
販売を開始しましたので、是非ご賞味くださいませ。

店に桜がやって来ました。

お客様から、朝いただきました。
只今満開のようです。いただいた桜のいいにおいに心がなごみます。
この色彩は、自然がつくりだした素敵なおくりものでしょうか・・・

氷高熟成珈琲完成記念販売！

４月１３日（金）より、氷高熟成珈琲を販売します。その記念に特別企画です。
氷高熟成珈琲と酒造貯蔵マンデリンのセットです。（白磁デミタスカップ１個付き）
〇　先着　１０名様（４月２７日にて１０名様分納めました。）
〇　販売価格　１６００円
〇　氷高熟成珈琲　長野峯が原高原１５３６ｍに雪室を作り８０日間貯蔵（外気温－２９℃、雪室０℃）
〇　酒造貯蔵マンデリン　長野遠藤酒造場の１世紀半の酒蔵に３カ月間生豆の状態で蔵の空気を吸　
　　　いながら貯蔵。
〇　各１００ｇ　計２００ｇ（生豆時）　白磁デミタスカップ１個
〇　電話＆ＦＡＸ　０３－５９０３－１１５７
〇　メール　sekicofe@gmail.com

記念日のブレンドＰＯＰできました

 

記念日のシーズン販売のブレンドです。
毎年前年のブレンドをベースに少しづつ進化していく、関町珈琲店珈琲技巧士がブレンド設計する季節限定の配合珈琲です。
〇　バレンタインブレンド（１月８日～２月１４日販売）
〇　ママブレンド　　　　　（２月１５日～５月第２日曜日販売）　　　　
〇　パパブレンド　　　　　（５月中旬～６月第３日曜日販売）
〇　クリスマスブレンンド（１１月１日～１２月２５日販売）
※　贈り物に。又ご自分でもお飲みくださいませ。当店入口左側に掲示。
　　　当店オリジナルラベル付き（全て縁起のいい当店トレードマークの八角形の珈琲豆のマー　
　　　クがラベルにデザインしています）。

創作珈琲シリーズＰＯＰできました。

これまでにない珈琲を２０１０年３月３日創作珈琲と名付けました。
四つの柱が２０１２年４月１１日に第四弾が完成します。
・第一弾　氷室円熟珈琲　２０１０年３月３日完成（マイナスの世界で３週間以上貯蔵）
・第二弾　雪の下珈琲　札幌モカ　２０１１年４月２９日完成（浪漫と神秘の珈琲）
・第三弾　酒造貯蔵マンデリン　２０１１年１２月３日完成（１世紀半の酒蔵に生豆を貯蔵）
・第四弾　氷高熟成珈琲　２０１２年４月１１日掘り起こし（標高１５３６ｍの雪室に貯蔵）
※当店入口の右側に掲示しています。是非ご来店時は、見てください。

【現在販売中】
◯　氷室円熟珈琲　１００ｇ一日２名様限定（少量貯蔵の為）７００円
◯　札幌モカ　　　１００ｇ　７２０円
◯　氷高熟成珈琲　１００ｇ　８３０円
◯　２０１６年バ－ジョン販売状況（２０１６年５月８日現在）　
　　　※　ＨＰ関町珈琲店ご案内をご参照ください。
　　

関町長者橋の桜３月２８日の様子・・・

昨年より、５日間ほど遅れているようです。後もう少しです。 （昨年の満開は、４月６日）
３．１１のつらい時を経過して、今年も桜は、もうすぐ芽生えようとしています。
私も元気に生かされていることに感謝して、前進してまいります。

２０１２年３月２９日（練馬区関町石神井川にて）