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関町珈琲店日記
関町珈琲店で日々起こる出来事を書いていきます。
2016年8月8日月曜日
鮮やかなコーヒーカップの絵柄を焼き付けてくれました・・
鮮やかな珈琲碗皿
コーヒーカップは、いくつあっても嬉しいものです。
ましてやこのコーヒー碗皿は、どこにもないものです。
白磁の碗皿に花柄のシールを貼り、焼き付けたものです。
早速コーヒーを淹れて頂きました・・・なんとおいしいことでしょうか・・・
2016年7月15日金曜日
コーヒーミル2品(関町珈琲店売店商品紹介)
BONMACコーヒーミルBM-250黒・赤
新調しました売店の棚から、コーヒー好きには、たまらない電動ミルを紹介します。
◯ 品名 : BONMACコーヒーミルBM-250
◯ 本体色 : 赤・黒
◯ ホッパー容量 : 200g
◯ 寸法 : W120×D270×H360mm
◯ 重量 : 3kg
◯ 能力 : 150g/min
◯ 定格 : 5分
◯ 電源消費電力 : 100V:50Hz/109W,60Hz/110W
◯ 価格 : 1台26,460円(税込)を
¥23,800(税込)
※ プレゼントにコーヒー豆2000円分付
※ スペアオプションも用意しています。
※ エスプレッソ用のミルではありません。
2016年7月11日月曜日
祇園祭りに思うこと・・・
京都珈琲物語の「祇園祭りの山鉾」にも登場します。
京都の風物誌京の町衆の心粋が開花します。
約1100年前から今日に受け継がれてきた八坂神社の祭礼です。
長男が誕生するまじかに妻がどうしても行きたいといって、宵々山の時に私が先頭にたち(飛行機の翼のように手を広げて)長刀鉾を中心に鉾や山と町内の飾り処を見て回りました。
その時に長刀鉾の護符を求め家に戻り、かもいにおきました。
しばらくして、長男が無事生まれました。
その後何気なく護符見ると「蘇民將来子孫也」を書かれていたの見てびっくりしました。
名付けた名前の二文字が刻まれていました・・・なんと不思議なこと・・・
2016年7月2日土曜日
京都珈琲物語「祇園祭りの山鉾」新発売!
京都珈琲物語「祇園祭りの山鉾」の陳列ケース
もうそこに夏がやってきます。
京都の風物詩祇園祭りの季節がやってまいりました・・・
約1100年の歴史を持つ八坂神社の祭礼で、平安時代に京で疫病がはやり、当時の国の数の66基の鉾が建てられました。
現在は、32基で山鉾はどれも京都の豪商や町衆が寄贈しベルギーや西陣織のタペストリが彩を装います。(今では、世界的に貴重なもの・・・)
そんな京都の風情を珈琲でイメージしましたさてどんなお味になっていますかお試し下さい。
◯ 商品名 : 京都珈琲物語「祇園祭りの山鉾」
◯ 販売価格 : 100g 700円(税込) ご注文の都度焙煎します。
◯ 販売期間 : 7月~8月
◯ 味わい : 先達たちの思いを今のに伝える町衆の心粋・・・力強い味わい
2016年7月1日金曜日
関町珈琲探訪7月は、京都珈琲物語「祇園祭りの山鉾」
売店に陳列の長刀鉾
いよいよ7月です。もう梅雨開けももうそこです。京都の風物詩「祇園祭り」をイメージした祇園祭りの山鉾をご披露します。
◯ 喫茶室 京都珈琲物語祇園祭りの山鉾 1杯 500円
◯ 売店 京都珈琲物語祇園祭りの山鉾 100g 700円
◯ 味わい 先達たちの思いを今に伝える町衆の心粋・・・力強い味わい
2016年6月17日金曜日
IT’SA WONDERFUL CAFE 世界の素晴らしいカフェブログスタート!
関町珈琲店HPに掲載
世界の素晴らしいカフェのブログがスタートしました。
専属デザイナーのmasaya Mが世界のカフェや珈琲に関係する場所をアップしますので是非ご覧ください。
世界には、行ったことのない場所が数多くありますどこまで行けるか楽しみです。
合わせて、韓国のうまい食堂を自らが食べ歩き紹介する「韓国ご当地うまい食堂の美味しい一皿」
もリンクされていますので韓国に行かれる方は、ご覧下さい。
2016年5月1日日曜日
京都珈琲物語「鴨川の飛び石」販売開始しました・・・
京都珈琲物語鴨川の飛び石の陳列台
京都珈琲物語第三弾「鴨川の飛び石」を販売開始いたしました。
「京には、人々が楽しむ場所といわれがある」
かもがわとは、高野川合流地点(出町)以北を賀茂川と書き、以南を鴨川と書きます。
POPの鴨川の飛び石は、以南にある荒神口の亀です。
鴨川の飛び石は、約20年前に川を守り、川の生物や人が往来できるようにとの思いで作られました。
飛び石は、六ケ所あります。(千鳥や、亀、三角おむすび等)一度京都に行かれた時には、ご散策下さいませ。
◯ 商品名 : 京都珈琲物語 鴨川の飛び石
◯ 販売価格 : 100g 700円(税込)
◯ 販売時期 : 2016年5月1日~6月30日
◯ 味覚 : さわやかな味わい
◯ POPデザイン : masayaM
◯ 珈琲企画 : 関町珈琲店珈琲技巧士
◯ 登録商標 : 京都珈琲物語
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THE BEST OF COFFEE すべては、最善の珈琲のために
関町珈琲店
1968年から飲食業の仕事に携わってまいりました。1970年神戸のコーヒーメーカーに務め飲食業は58年になります。2008年2月に退職して、静岡から東京に戻ってから、むしょうに珈琲で地元の方々とかかわりあいを持ちたく思い、家から30分以内の物件を毎日自転車で探しました。なかなか平屋で焙煎をできる物件は、見つかりませんでした。夏の雷雨の時にその物件は、私を待っていてくれました。素敵な大家さんや、いい施工業者の方、仕入れメーカーにめぐりあい2008年10月25日に開店しました。やはりめぐりあいは、不思議なことの重なりあいからなっているのでしょうか。出店場所が関町なので関町珈琲店となずけました。その関町珈琲店で日々起こることのブログです。そして、このブログで新たな方々とのめぐりあいを祈っております。どうぞお便りくださいませ・・・。
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