韓国ご当地、うまい食堂の美味しい一皿の紹介！

韓国ご当地、うまい食堂の美味しい一皿ブログ表紙

当店の専属デザイナーが韓国に住まいを移し、Ｓｅｏｕｌを中心に食べあるいたお店を紹介中です。
韓国に行かれる方は、一度ご参考に見て下さいませ。私も機会をつくり出かけて見たく思います。

三つのコーヒーカップを飾ります・・・

妻の母のカップ三客

本日関町珈琲店に妻の母のカップを持って参りました。
義母が思いきって求めて物、頂いた物もあるかもしれません。
早速一客に「忘れな草をあなたにそしてビューティフルメモリー」を焙煎して、義母に淹れました。
最後に店に来て頂いた同じ席にそっと置きました。
私も一緒に頂きました。「なんと美味しいのでしょうか」一気に飲み干しました。
きっと「美味しいは、」と聞こえてきそうです。
さびしくなりました・・・

太陽の恵みと自然の中で頂く至福の珈琲・・・

五感【至福の珈琲】

太陽の恵みは、人が生きていくために大切なものです。
そして、手入れの行き届いたお庭で頂く珈琲は、五感に共鳴します。
最高の珈琲です・・・このお店に感謝とここに来れたことにありがとう。

今月の関町珈琲探訪２０１５年８月は、「創作珈琲 札幌モカ」・・・

８月は、札幌モカ

８月の珈琲探訪は、創作珈琲札幌モカです。
是非この機会にご賞味下さい。
◯　喫茶室　１杯　５００円
◯　売店　　１００ｇ　７２０円（ご注文毎煎りたてをお渡しします。）

今月の珈琲探訪２０１５年７月は、「氷高熟成珈琲」・・・

喫茶室掲示のＰＯＰ

今月の珈琲探訪は、氷高熟成珈琲です。
本年１月２８日～４月１日間長野須坂峰の原高原１５３６ｍの雪室に貯蔵した珈琲です。
◯　喫茶室　　１杯　５００円
◯　売　店　　１００ｇ　８３０円（ご注文毎に煎りたてをお渡しします）
◯　残　数　　１００ｇ限定品　２５名様　

本日の試飲の珈琲は、「バニ－マタル」

本日の試飲は、バニ－マタル

毎朝試飲の珈琲を淹れます。
至福のひと時です・・・やはり朝の珈琲は最高です。
・バニ－マタルは、バニーマタル部族が大切に作る標高２０００以上の高地で穫れるモカマタリの
　最高品です。
　花のように香り、甘味と独特の風味があります。
・バニ－マタル　１００ｇ　１０１０円

珈琲生豆の選別を日々続けております・・・コロンビアスプレモ入荷！

コロンビアスプレモ入荷！

保存のため１０ｋｇ毎に分ける

手作業による選別