今月の関町珈琲探訪２０１５年８月は、「創作珈琲 札幌モカ」・・・

８月は、札幌モカ

８月の珈琲探訪は、創作珈琲札幌モカです。
是非この機会にご賞味下さい。
◯　喫茶室　１杯　５００円
◯　売店　　１００ｇ　７２０円（ご注文毎煎りたてをお渡しします。）

今月の珈琲探訪２０１５年７月は、「氷高熟成珈琲」・・・

喫茶室掲示のＰＯＰ

今月の珈琲探訪は、氷高熟成珈琲です。
本年１月２８日～４月１日間長野須坂峰の原高原１５３６ｍの雪室に貯蔵した珈琲です。
◯　喫茶室　　１杯　５００円
◯　売　店　　１００ｇ　８３０円（ご注文毎に煎りたてをお渡しします）
◯　残　数　　１００ｇ限定品　２５名様　

本日の試飲の珈琲は、「バニ－マタル」

本日の試飲は、バニ－マタル

毎朝試飲の珈琲を淹れます。
至福のひと時です・・・やはり朝の珈琲は最高です。
・バニ－マタルは、バニーマタル部族が大切に作る標高２０００以上の高地で穫れるモカマタリの
　最高品です。
　花のように香り、甘味と独特の風味があります。
・バニ－マタル　１００ｇ　１０１０円

珈琲生豆の選別を日々続けております・・・コロンビアスプレモ入荷！

コロンビアスプレモ入荷！

保存のため１０ｋｇ毎に分ける

手作業による選別

４７年の友人からコーヒーカップを頂きました・・・

窯元ロ－ルストランド（スウェ－デン製）

コーヒーカップをいただく事は、とっても嬉しい限りです。
早速コーヒーを淹れていただきました。
実にうまい・・・いただいた友人の心まで感じる味わいです。
コーヒーは、関町ブレンド２００ｃｃをカップに注ぎ五感で触れ合う。
【ロ－ルストランド】
ヨーロッパで２番目に歴史のある窯元。
独特のマークが彫り込まれたカップは、現在製造されていません。
このカップのデザイナーさんや製造の職人さんの思いがカップになっているようです。
そして、そのカップが友人と出会い・・・私の手元にあります。
なんと巡りあわせは不思議なことでしょう。
ありがとうございます。大切にいたします。

焙煎珈琲豆のＳＨＯＯＴＩＮＧは、石川文彦プロ・・・

石川文彦プロＳＨＯＯＴＩＧ

創業時に友人の石川さんに撮影していただいた珈琲豆です。
店内右側上掲示。
ご来店の節には、ご覧下さい。

珈琲教室２００名を達成しました・・・関町珈琲店珈琲教室第５２回

関町珈琲教室参加２００名達成！

２００８年１１月第一回開催より、５２回目で２００名を達成できました。
雪の時や台風の時もあり様々なことを思い出します。
参加頂いた方々に感謝申し上げます。
◯　毎月第三水曜日　１３：３０～１５：３０
◯　会費　１,０５０円　（お土産に珈琲１００ｇ付）
◯　申し込みは、０３－５９０３－１１５７（ｲｲｺﾅ）、メ－ルsekicofe@gmail.com
◯　次回開催　第５３回　２０１５年６月２０日（水）